Café de Especialidad Colombia Papayo Natural – 250 gramos
Disfrutá del
Colombia Papayo Natural, un café de especialidad con una puntuación sobresaliente de
88,75 puntos. Proveniente de la región de Armenia, Quindío, este café crece a una altura de entre 1200 y 1700 metros sobre el nivel del mar. Su varietal, llamado Papayo por su forma similar a la papaya, ofrece una experiencia de sabor única gracias a su proceso natural aeróbico.
Perfil Sensorial
Este café se caracteriza por su alto dulzor y una complejidad de sabores superior a lo habitual en perfiles frutales. Aromáticamente, destaca por su intensidad floral que recuerda a la lavanda y flores azules. En boca, presenta un cuerpo denso y cremoso, con un dulzor jugoso que evoca la ananá madura. Su retrogusto se distingue por una nota especiada de canela, acompañada de un dulzor frutal tipo caramelo con sabor a uva.
Características Clave
- Región: Armenia, Quindío
- Altura: 1200 – 1700 msnm
- Varietal: Papayo
- Proceso: Natural
- Puntuación: 88,75 pts
- Notas de Cata: Ananá, uva, canela, flores azules, lavanda
Recomendado para
Ideal para preparaciones en
filtro o
prensa francesa, donde se puede apreciar la riqueza aromática y la complejidad del perfil de este café natural.
Experimentá un café que combina dulzura, aromas florales y un cuerpo cremoso, reflejo del cuidado en su cultivo y proceso en la región de Quindío. Sumá el Colombia Papayo Natural a tu selección y disfrutá de una fantástica experiencia en cada taza.
