Sardo

Introducido por inmigrantes europeos, el Pecorino Sardo proveniente de Cerdeña, Italia, encontró su expresión argentina elaborado con leche de vaca y hoy es uno de los quesos de pasta dura más populares de nuestro país. Este Sardo de leche orgánica elaborado artesanalmente por El Abascay en Brandsen, tiene un curado de 6 meses y logra enaltecer tus tablas de quesos y potenciar los sabores de tus comidas preferidas. Lo podés dusfrutar sólo, rociado con un buen aceto balsámico, o con aceite de oliva y pimienta negra quebrada. Maridaje: Vino tinto añejo o Cerveza tipo Stout.