{"id":66,"date":"2024-12-08T23:54:23","date_gmt":"2024-12-09T02:54:23","guid":{"rendered":"https:\/\/elclubdelosquesos.com\/tienda\/product\/campeche\/"},"modified":"2025-02-13T14:08:50","modified_gmt":"2025-02-13T17:08:50","slug":"campeche","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/elclubdelosquesos.com\/tienda\/product\/campeche\/","title":{"rendered":"Campeche"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Queso de pasta semidura elaborado por las queseras de El Abascay que es un proyecto familiar desarrollado en Brandsen, Provincia de Buenos Aires. Naci\u00f3 con el tambo en el a\u00f1o 2000 siguiendo una tradici\u00f3n familiar en la producci\u00f3n de leche y estableciendo tambi\u00e9n su producci\u00f3n de quesos org\u00e1nicos en el a\u00f1o 2019. Elaboran quesos tradicionales que siempre formaron parte de nuestras mesas, devolvi\u00e9ndoles su lugar con un gran alto standard de calidad. El Campeche est\u00e1 inspirado en un queso de campo tradicional, aquel que vend\u00edan los tamberos en la tranquera de sus campos. Se caracteriza por tener una pasta compacta, firme y algo untuosa. El aroma recuerda a la manteca derretida, leche hervida. Tiene algunas notas m\u00e1s \u00e1cidas y otras a frutos secos. Maridaje: vinos tintos sin paso por madera.<\/p>\n<p>una vez abierto guardar en recipiente pl\u00e1stico con tapa, colocar sobre una base de papel absorbente. Conservar en heladera o cava a menos de 8 \u00baC.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":166,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[18],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-66","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-quesos","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elclubdelosquesos.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/66","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elclubdelosquesos.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/elclubdelosquesos.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elclubdelosquesos.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/166"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elclubdelosquesos.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/elclubdelosquesos.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=66"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/elclubdelosquesos.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=66"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elclubdelosquesos.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=66"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}