{"id":74,"date":"2024-12-08T23:54:24","date_gmt":"2024-12-09T02:54:24","guid":{"rendered":"https:\/\/elclubdelosquesos.com\/tienda\/product\/louis-d-or\/"},"modified":"2025-02-13T14:08:50","modified_gmt":"2025-02-13T17:08:50","slug":"louis-d-or","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/elclubdelosquesos.com\/tienda\/product\/louis-d-or\/","title":{"rendered":"Louis D Or"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LOUIS D\u00b4OR<\/p>\n<p>Receta originaria de Quebec, Canad\u00e1, inspirado en los quesos tradicionales de la regi\u00f3n del Jura, es de pasta dura a semidura, prensada y cocida, y corteza lavada. Tiene sabor a nuez con notas florales y una textura suave que se derrite en la boca. Los aromas finos y complejos se expresan con elocuencia despu\u00e9s de varios meses de maduraci\u00f3n. Louis era el nombre de la segunda generaci\u00f3n de los Morin, la familia que cre\u00f3 este queso, y a\u00f1adieron \u201cd\u2019or\u201d a su nombre. Este queso se puede disfrutar por supuesto solo y tambi\u00e9n en ensaladas o sopas, derretido para bechamel, con papas y panceta, en una raclette, para gratinados, en pizzas y en platos de pasta. Maridaje: te invitamos a probar con un blend de estas cepas o elegir alguna de ellas: Sangiovese, Merlot, Petit Verdot.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":220,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[18],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-74","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-quesos","8":"first","9":"outofstock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elclubdelosquesos.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/74","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elclubdelosquesos.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/elclubdelosquesos.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elclubdelosquesos.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/220"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elclubdelosquesos.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/elclubdelosquesos.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=74"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/elclubdelosquesos.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=74"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elclubdelosquesos.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=74"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}